养生百科 诗词大全 搞笑图文 食物相克 周公解梦

十月年 扎勒特

日期 10月10日 农历
名称 十月年 扎勒特
国家地区: 中国哈尼族

十月年,是哈尼族的主要节日,哈尼语称“美首扎勒特”或“米索扎”。时间从夏历十月第一个属龙日开始,直至属猴日结束,历时五六天,是哈尼族一年中最长,内容最丰富的节日,类似汉族的春节。

一、简介

  十月年,是哈尼族的主要节日,哈尼语称“美首扎勒特”或“米索扎”。时间从夏历十月第一个属龙日开始,直至属猴日结束,历时五六天,是哈尼族一年中最长,内容最丰富的节日,类似汉族的春节。 哈尼族以十月为岁首,所以每年农历十月的第一个属龙日要过“十月年”。节日期间,各家各户杀猪杀鸡、舂糯米粑等,祭祀天地、祖先。编辑本段习俗  十月年的第一天,所有的哈尼山寨都打扫得干干净净。男女老少穿上崭新的民族服装,姑娘们头上、新衣上缀满了闪闪发光的银泡、银链、银牌,走起路来叮蹈作响, 既好看又好听。年节的头天拂晓,家家妇女忙着舂粑粑,做团籽面,寨子上空响彻了“空通、空通”的舂碓声。男人们忙着杀猪宰牛,烹制各种美味食品。属龙日那天上午, 有的只食团籽和粑粑,不吃早饭。有的宰杀一只大红公鸡,全家共食,表示合家团圆。中午,人们在寨子广场上架起高大的秋千,举行荡秋千活动。好斗的青年们则聚集在一起举行陀螺比赛和摔跤游戏。晚上,草坪上燃起熊熊篝火,人们围火而坐,老人们唱起本民族民歌《哈巴卡》和《根古调》,小伙子们则敲响铓锣大鼓,姑娘们跳起欢乐的“扭股舞”,男女老少载歌载舞,通宵达旦。

  按传统规矩,年节的每天早晚吃饭前,家家都要用小簸箕抬着一蛊酒和三个团籽送到村口倒掉,意即祭献祖宗。随即又送一些食物到同宗辈数最大的人家去,以示不忘血缘祖根。年节里,凡出嫁的姑娘都必须回娘家恭贺新禧,外甥要向舅舅讨压岁钱,娘家同宗 亲属要好酒好肉款待,还要送些粑粑和煮熟的鸭蛋。哈尼族素来好客,过年期间要请附近的其它民族上家里作客。即使是过路的陌生 人也要热情款待。吃过了还要送些粑粑、腊肉让客人带走。有的地方,年节期间要举行“资乌都”活动,即欢乐幸福的酒会。各家各户将烹制 好的各种美味佳肴用小簸箕端到街心,顺序摆在长长的蔑垫上,全寨人同饮共食,通街 宴长达百十米,场面极为壮观。

二、传说

  传说在很久以前的一年夏历十月间,当满山樱桃花开的时候,山间出了一个大妖魔,它糟踏庄稼,吞食人畜,弄得哈尼人不得安宁。有一天,它踏倒一户人家的篱笆闯 入宅院准备偷东西吃,突然看见墙边一树樱桃花喷焰吐火,赤光灼灼,吓得魂飞魄散逃出院来。它又闯入另一户人家,扑向牛厩准备抓牛羊吃,主人急中生智,抓起一个铜盆甩了过去。“叮叮当当”的响声将妖魔吓跑了。晚上它又乘着夜黑摸进一户人家,主人听见"哗啦哗啦"的脚步声,就点亮火把来瞧,明晃晃的火把又把妖魔吓跑了。妖魔一天被吓了三次,不敢再呆下去,从此就在哈尼山消失了。妖魔被吓跑的这天据说是属龙 日,从此哈尼族就把每年夏历十月第一个属龙日定为岁首,作为过年的日子,十月年就此沿传下来。

三、祭品

  次日属蛇日,红河哈尼族寨子里开始各家各户杀猪过新年,有的寨子只共同宰杀一头猪做祭品,按照本寨子的户数,骨肉搭配好平均分成相等的份数。千万不能缺了肝和血,即便非常少,家家户户都要分全。猪肝是祭献家祖不可缺少的主要祭品,猪血向祖先表明牲畜是正常宰杀的。新年的第一餐饭前必须先祭过祖宗,祭品要茶、酒、肉、糯米粑粑、米饭各盛一式二碗,由当家主人分别一一奉送到堂屋里主次两个竹台“抱勾”(神龛)上,祭献给本家和外戚的祖宗。敬献过程要求谨慎、庄严,不能碰击碗,不能让筷子落地等。不少地方还要做汤圆和杀鸡祭献。祭品端上神龛后,一家人依从小到大的顺序对两边的祖宗神位各叩三个头。尔后,祭者要用另一只碗盛半碗饭,放进点肉、姜、酒等,将篾桌端到外面自家屋角前方倒于芭蕉叶上,打发那些不许进家的亡灵。然后,家人按从大到小的顺序逐个吃两片祭肉,祈求先祖保佑亲人和睦安乐,五谷丰登,六畜兴旺,大吉大利,来年好运。祭品不能吃完,要留点给父子两辈回娘家过年的姐妹及孩子们尝尝。

四、主菜

  除了杀猪宰鸡鸭外,红河哈尼十月年常做的主菜还有磨芋、豆腐、橄榄皮凉拌猪肉,白旺(猪血)等,其中白旺俗称“头刀菜”,是杀猪当日最重要的一道菜,它以未凝固的鲜猪血为主料,以炒熟的猪肝片、花生米和切细的韭菜根等为配料,拌匀使血板结,夹一颗干净的火炭丢到上面,“哧”一声随青烟撵去“毒”气即成。白旺色彩鲜艳,甘甜爽口,是节日里深受人们喜爱的一道美味佳肴,平时一般很少吃。

五、拜年

  节日中属马的时日,出嫁的姑娘们身着节日的盛装,拖儿带女,用篾箩背着新鲜芭蕉叶包裹的糯米粑粑、酒蛋、精肉等“咱喝”(红河哈尼语:贡品)回娘家拜年。视个人情况,除拜祭同胞兄弟家外,有的还要一一拜祭比较亲密的族家人。姑娘们返回时,娘家亲人要回送糯米粑粑或送雏鸡,送雏鸡是最高的礼遇。

  红河哈尼十月年一般过三至五天。节日里,老人们围坐在酒桌边,轮流唱着优美动人的“哈巴”(哈尼语:酒歌)

六、待客

  倘若你到红河哈尼山寨去,不管你是哪里来的客人,无论是高山的瑶家、河坝的傣家,或是城里来的汉族兄弟,也不管你到哪一家,当你踏进哈尼人家的木梯,进到屋里时,主人家全家老少就主动起身让座,殷勤的主人,就会双手捧来一碗香味四溢的“闷锅酒”,请你喝第一口酒,表示对客人的欢迎和敬意。当你接过酒碗,毫不犹豫地一饮而尽时,主人便喜笑颜开,马上从火塘中取出茶罐,给你倒上一杯浓茶,热情地跟你攀谈。渐渐地,红河哈尼人赤诚的心及爽朗的性格,深深地铭记在你心中。

  红河哈尼人质朴真诚,非常注重待客的礼节。无论是十月年还是其他节气,只要客人光临,酒宴上都要摆满丰盛的菜肴,而且总是让客人坐上席,先给客人斟酒。在给所有客人斟完酒后,最先被斟酒的客人还得被斟一次,叫接龙,表示酒源不断,吉祥幸福。席间,老年人唱着酒歌,叫“哈巴”即劝酒歌,望客人多喝几碗。这时,青年人纷纷向唱歌的长辈和客人敬酒。当老人高兴地接过酒杯和客人一饮而尽的时候,在场的人齐声喝彩:“唆!唆!”欢声回荡,人们沉浸在团结、友爱、幸福、欢乐之中。

七、长街宴

  十月年中最为热闹的要算红河哈尼的“长街宴”了。在这个节日里,每个哈尼山寨都要进行一次全寨性的街头酒宴,也叫长龙宴。小的村寨互相聚拢在一起,大的村寨划分成两三片、分二三天进行,每片轮流做东道主,其他片就去做客、喝酒、联欢。这是十月年最为欢快热烈的场面,是红河哈尼人最具代表性的一景。

  摆宴的每天下午,轮流做东道主的人家,每户要做一些自己认为最拿手的好菜,抬到指定的街头呈一字形摆起来,多的时候会有七八十米长,甚至一百多米长,远远望去像一条长龙,特别热闹壮观。菜做得越香越多越好,自己就觉得越体面、越自豪。所以,家家户户的菜都做得特别丰盛、特别好。   街心宴摆好后,全村的男女老幼自动聚拢来,自愿组合成十个或八个一桌,围在一起喝酒吃菜。一般是带孩子的妇女们喜欢在一起谈论家常;老年人喜欢谈古论今,就围上几桌;年轻的小姑娘小伙子们喜欢邀约在一起,各自人座。这时全村充满了团结欢乐的气氛。

八、娱乐

  当太阳落下山坡,天渐渐黑下来时,青年男女就纷纷成群结对到宽敞的地方,烧起一堆堆篝火,人们围着篝火,敲起牛皮鼓、硭锣;弹起三弦、四弦;吹起树叶、竹笛。男女青年们踏着鼓点,翩翩起舞。歌声、鼓声飘荡在山寨的夜空。

  月亮爬上树梢,青年男女唱起绵绵情歌。

  如果是中意的情人,在月色朦胧中,他们会向自己的情人,窃窃私语,倾诉心中无限的爱恋,勾画未来美好的日子。

10月的其他节日
时间 名称 国家 详细
10月1日 国际老年人日 国际 详细
10月1日农历 日羌节(羌历新年) 中国羌语 详细
10月1日 耍白象 中国阿昌族 详细
10月1日 国庆节 中国 详细
10月1日 国际音乐日 国际 详细
10月1日农历 祭祖节 中国 详细
10月2日 世界住房日 世界住房日 详细
10月2日 国际建筑日 国际 详细
10月2日 国际和平与民主自由斗争日 国际 详细
10月4日 世界动物日 世界 详细
10月4日农历 十月年 扎勒特 中国哈尼族 详细
10月5日 世界教师日 世界 详细
10月8日 全国高血压日 中国 详细
10月8日 减少自然灾害国际日 国际 详细
10月8日农历 祭天 中国 详细
10月8日 寒露节气 中国 详细
10月8日 世界视觉日 世界 详细
10月9日 世界邮政日 世界 详细
10月10日 世界精神卫生日 详细
10月10日 辛亥革命纪念日 辛亥革命纪念日 详细
10月11日 世界镇痛日 世界 详细
10月11日 声援南非政治犯日 世界 详细
10月12日 世界60亿人口日 世界60亿人口日 详细
10月13日 世界保健日 详细
10月13日 中国少年先锋队诞辰日 中国 详细
10月14日 联合国糖尿病日 国际 详细
10月14日 世界标准日 世界 详细
10月15日农历 葫芦节 中国拉祜族 详细
10月15日农历 下元节(道教传统节日) 道教 详细
10月15日 国际农村妇女日 国际 详细
10月15日 开门节 10月15日 中国 详细
10月15日 国际盲人节 国际 详细
10月15日 开门节(傣族) 中国傣族 详细
10月16日 世界粮食日 世界 详细
10月17日 国际消除贫困日 国际 详细
10月22日 世界传统医药日 世界 详细
10月23日 霜降节气 中国 详细
10月24日 联合国日 世界 详细
10月24日 世界发展宣传日 世界 详细
10月25日 抗美援朝纪念日 中国 详细
10月28日 男性健康日 世界 详细
10月31日 世界勤俭日 世界 详细
10月31日 万圣节前夜 西方 详细
10月31日 北美南瓜节 北美 详细